本日、2025年10/3から市田柿【干し柿】の予約販売を開始いたします！

　南信州では、あと１ヶ月ほどで市田柿の収穫が始まる予定です。

　本年は昨年同様、全国的に日照り続き、雨が少ない年であったため、果物全般に言えることですが、全体の収穫量の低下が予想されます。また、農業資材や肥料などの高騰により農家には苦しい年が続いております。

　当農園では、安定的な供給が出来るように市田柿の新植をしていますが、昔から桃栗3年、柿8年と言われるように柿の成長には少し時間がかかってしまうのが頭の痛いところでございます。
　
　また、4年前から慣行栽培から特別栽培【50%以上の減農薬&有機肥料のみでの栽培】に栽培方法を切り替えたことで、より一層皆様に安心や安全を届けることが出来るようになった一方で、作る難しさを再度実感しております。

　そんな中でも一生懸命育てた市田柿を本年も一柿入魂で一つ一つ丁寧に加工して、本年も南信州No.1の製品として、販売して参りたいと思います。そして、既にご注文いただいたお客様には大変感謝いたします。本年もよろしくお願いいたします。

南信州ふるさと農園
木下大輔