こんにちは。

愛宕柿が少しずつ大きくなってきました。
今年は夏に雨が少なく心配してたのですが、良いサイズに育ってきてくれました。

愛宕柿は、西条市丹原町の名産。大玉で甘みが強く、シャキッとした食感からトロリとした干し柿まで楽しめる魅力ある品種です。私たちの畑では、農薬・化成肥料・除草剤を使わず、自然に寄り添う形で育てています。

収穫まではもう少し。

どうぞ、秋の実りを楽しみにしていてください