熊本県 合志市

坂本農園

食べチョク登録：2022年12月

熊本県合志市で、父、母、私の3人で米作りをしています。
土づくり、種まき、田植え、水の管理、稲刈、乾燥、籾摺り、精米、全ての工程を自分たちの手で責任をもって管理しています。

安心・安全・おいしい米づくりをモットーに、除草剤を使用せずに栽培しています。

阿蘇から流れてくる恵みの伏流水を使い、ミネラルたっぷりの資材と、地元の堆肥を活用した土づくり、オリジナルブレンドの土を使った苗づくりをしています。

現在、農薬は基準の半分以下で栽培しており、来期からは特別栽培基準の栽培に取り組んでいきます。