浄善寺ねぎも終期になりました。福多野プラッツ（我が家）で確保していたねぎの冷凍品（長さ４㎝程に切ったもの）を摺ってジャガイモの摺ったものと合わせて見ると
なんと！大根もちのようになるのです。
片栗粉を利用したりコーンを混ぜたりアレンジすると冷凍ネギも十分活用でき見た目もネギに見えないので「ねぎ嫌い」の子どもたちにも人気メニューになるのではないでしょうか？