池端農園

石川県 金沢市

池端農園

池端一之

食べチョク登録:2023年05月

先祖代々、石川県金沢市の砂丘地でスイカ、メロン、大根、こかぶ等を生産しています。
物心がついた時には畑仕事を手伝い、21歳の時に正式に父から継承し4代目となりました。今年で就農46年目です。

特に金沢スイカはここ数年で全国から大変評価が高く注目されてきています。
北陸特有の昼夜寒暖差、霊峰白山の地下水、砂丘地特有の水はけの良さを生かした栽培方法で大玉スイカを大切に育てています。

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