わさびと醤油の効果で、春菊独特の香りが緩和され、とても食べ易い！！
ほんのりとお薫る春菊の香りが食欲を引き立てます。

【材料】２人前
・春菊　　　　　　　　　　　　150g
・ハム（ベーコンなどでも可）　お好み　
【調味料】
・しょうゆ　　　　大さじ１
・酢　　　　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ１
・わさび　　　　　適量
・オリーブオイル　小さじ１
【作り方】
１、春菊を適当なサイズに切る
２、ハムを焦げ目がつくまで炒める
３、調味料を混ぜてドレッシングを作る
４、1・２を器に盛り付け３をかけて完成