新茶の収穫に向けての遮光中です。
2026/04/21
お世話になっております。
お茶のながやです。
■2026年新茶の収穫に向けて、遮光をしております。
遮光をすることで、「色、香り」が良くなり、渋味や苦味をおさえまろやかな、旨味のある味わいの茶葉に育ちます。
当園では、遮光した茶葉の良さを活かすため、
・「普通蒸し」で「火香弱め（甘い焙煎香」で仕上げております。
旬を感じる、新鮮な茶工場を思わせる香りと、新芽丸ごとの味わいをぜひお試しくださいね。
予約で粗品付きです☺
お茶のながやです。
■2026年新茶の収穫に向けて、遮光をしております。
遮光をすることで、「色、香り」が良くなり、渋味や苦味をおさえまろやかな、旨味のある味わいの茶葉に育ちます。
当園では、遮光した茶葉の良さを活かすため、
・「普通蒸し」で「火香弱め（甘い焙煎香」で仕上げております。
旬を感じる、新鮮な茶工場を思わせる香りと、新芽丸ごとの味わいをぜひお試しくださいね。
予約で粗品付きです☺
