丸の野水産
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丸の野水産の投稿一覧

2023/09/22
本日もキンキあります^ ^
少しづつ水揚げが落ちてきてます💦
まだお試ししていないお客様は、
割引中の期間にお求めください^ ^
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【ラストチャンス】キンキ 中サイズ船上活締め 朝どれ 1kg4尾
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2023/09/21
こんにちは。キンキについてお知らせです。

9月末で四半期決算で1度網を全部撤去します。

10月以降は何を水揚げするのか未定の為キンキは今がチャンスです！

幻のエビガサエビございます。

お問い合わせお待ちしております。
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【知床羅臼直送】幻のエビ ガサエビ(ダイオウキジンエビ) 珍味
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2023/09/19
本日、3ｋｇのギンガレイあります^ ^
白濁した白身で、脂が多いので刺身等でエンガワが多く取れますよ✨
ご注文、お待ちしております^ ^
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2023/09/18
本日、キンキ中サイズ1セットのみあります^ ^

ご注文お待ちしております^_^
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【ラストチャンス】キンキ 中サイズ船上活締め 朝どれ 1kg4尾
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2023/09/15
食べチョクでは初出品になります

【ガサエビ】(ダイオウギシンエビ)

知床羅臼のみ生息してる非常に珍しいエビです！

羅臼町では古くから親しまれたエビなのですが近年新種のエビと確認されました。

このエビは羅臼沖の深海に生息。高級魚のキンキを獲る深海刺し網漁で混獲された場合、地元鮮魚店などで販売されます。このエビをメインに獲る漁はないので水揚げ量は少なく、市場に出回らず地元で消費されることがほとんどです。

身は甘く香り豊か、噛めば噛むほど旨みが増す

ミソは濃厚、他のエビには無い味わい

稀に内子が入っていて最も味、香りが強く濃厚です！

この機会に是非お召あがりください
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【知床羅臼直送】幻のエビ ガサエビ(ダイオウキジンエビ) 珍味
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丸の野水産

北海道 目梨郡羅臼町

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