2024/06/05
今年はほんとオヒョウの当たり年!

本日もオヒョウあります!

神経締めのやり方が変わりました。

以前は頭を切って締めていましたが頭の秘孔から締める技術を取得して、傷を少なく締める事が出来るようになりました!

仕上がりが美しいです笑

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この投稿をした生産者

北海道 目梨郡羅臼町

丸の野水産

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