マコトアスパラ農園の投稿一覧

青森の津軽地方の畑はまだ雪景色です。
これから4月にかけ雪が消え桜が咲いて菜の花が咲く頃、栄養たっぷりと蓄えたアスパラが成長します。
特に春芽のアスパラは甘く、根元まだ柔らかいので一度食べたらやめられません。

当園はアスパラの立茎栽培（春芽と夏芽を収穫）を行っています。
夏芽は、春芽収穫後親株を育て、葉（擬葉）で光合成させて、地下の根に栄養を回し、アスパラを生育させ収穫します。食感はシャキシャキとしたさわやかな甘みとうま味が特徴です。春芽より甘味と色は若干劣りますが朝採りのアスパラを皆さんの食卓にいかがですか。
発送は8月以降となっています。（販売受付中❣）
当園は、景観と虫除け防除用にマリーゴールドを植え付けしてます。

津軽は雪が消え、弘前の桜も散り、今は菜の花が満開です。そして、アスパラが旬です。
今年のアスパラはとても太くて美味しいです。
皆さんの食卓にいかがですか？
大盛況につき、発送は5／8以降になります。

津軽は雪が消え、弘前の桜も散り、今は菜の花が満開です。そして、アスパラが旬です♪
今年のアスパラは太くて非常に美味しいです。
皆さんの食卓にいかがですか？