阿南農園の投稿一覧

今年もたくさんのお客様に天神赤紫蘇をご購入いただき、本当にありがとうございました。購入してくださったお客様からの喜びの投稿、とても感謝しております。
今シーズンは本日をもって販売終了となります。天神赤紫蘇を使った紫蘇の実が完成しましたら、また販売するかもしれませんので、そのときはまたよろしくお願いいたします。

阿南農園

竹田市の養鶏の会社である
グリーンファーム久住さんの発酵鶏糞堆肥を使用しております。

阿南農園では地元大分県竹田市で手に入る有機物を中心に畑に散布しております。
こちらの鶏糞は、完熟ですので匂いも少なく、非常に扱いやすい資材です。

夏野菜の植え替えをしました。
阿南農園では、夏野菜の種を２月にまいて、大きくなったら大きなポットに移し替える作業をします。
今回は白丸ナス。
白丸ナスは阿南農園の夏野菜の中でも大人気です。
色は緑色。
形丸型。
食味は柔らかくとろっとしており、甘み抜群。
油との相性も抜群で、ステーキが最高。
毎年植えています。
今年の夏もたくさん収穫よてなのでぜひお試しください！

先週雨が降る前に小麦の除草をしました。
今年から強力粉の小麦作りに挑戦しています。
除草剤、農薬、化学肥料を使わず栽培することに挑戦をしています。
常に草との戦い。
手で草むしりをしたり、機械で除草し、管理をしています。
品種は
みなみのかおり
です。

去年から始めたスイートコーン栽培。
今年は３種類。
その中のサニーショコラという品種の種まきをしました。
今回は２５００粒。
今年でまだ２回目の種まきです。
去年は美味しくできて、お客様に好評でしたので、今年も美味しく出来るように願いながらの種まきです。