河野FARM

熊本県 宇土市

河野FARM

熊本でメロン農家3代目です

皆様の知っているっているメロンって何を想像しますか?
「高い」「買ってまで食べない」 「当たり外れがある」「イガイガする」など、年々メロンを食べる人が少なくなっています。
その背景にメロン農家の衰退や消費者の低下など、メロンの魅力が薄くなってきています。
河野FARMでは「イガイガする」「甘くない」この2つのイメージを覆すメロンを作ってるので是非食べてみてください!!

わたしたちのこだわり

徹底した温度、湿度管理

徹底した温度、湿度管理

メロン栽培において1番大切なのは温度、湿度の管理です
繊細な温度管理や灌水量の調整が必要なことから、高度な栽培管理が求められます
河野FARMでは適度な湿度を保ち
玉太りを良くします
湿度がありすぎると割れやすく
湿度がないと太りにくくなります
そして1番大事な温度管理
昼と夜の寒暖差でメロンに適度なストレスを与えることにより
メロンの糖度が乗り甘みの強いメロンが出来ます

収穫時期の見極め

収穫時期の見極め

収穫時期の目安になっても
1ハウス一気に収穫する事はありません
ハウスの長さは100mあります
同じハウス内でも
入口付近は温度の入れ替わりが激しかったり西日の強さなどで
収穫のタイミングが違います
一気に収穫すると当たり外れのメロンがでてきます
河野FARMでは同じハウスでも
収穫時期を見極めこれ以上糖度が乗らない割れるギリギリで収穫するので
ほかのメロンより甘いです

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