お世話になっております。
今年もたくさんの皆さまからご注文を頂きありがとうございました😊
当園で栽培している全棟で立茎作業（夏アスパラの準備）に入りました。　

立茎作業（夏アスパラの準備）とは
アスパラを収穫せずに成長させて木にしていきます。
夏アスパラは育てたアスパラの木が光合成した養分で萌芽してきます。　この期間、根に残っている養分をアスパラの木の成長のために使いますので収穫量が激減します。

写真は、当園で最初に立茎に入った棟の現在の状況です。　食卓にお届けしているアスパラが1カ月ほどでこのような木になります😊

夏アスパラの販売は６月中下旬頃になると思います。
（スナックアスパラガスだけの販売の予定です）
当園の夏アスパラもどうぞよろしくお願いします❗️