高信食品

群馬県 利根郡みなかみ町

高信食品

こんにちは。
わたしたちはさくらんぼやりんご、お米などを栽培しています。
その他にもりんごを使った加工品や、米粉や餅米を使った加工品などを作っています。
みなかみ町という自然豊かな気候なので全国的にも日当たりの良い場所である高地になり寒暖差で美味しい作物が取れる場所で栽培しています。

わたしたちのこだわり

天日干しのコシヒカリ!!

天日干しのコシヒカリ!!

東が開け西に山を背負い朝日があたり西日を遮る植物にとり日格差のある場所で湧き水と雨水を溜池にためて水温を上げ水田に使っているので生活雑排水が一滴も混入しない用水路を使っています。
火力乾燥ではなく、手間のかかる天日干しの自然乾燥をしています。

弊社で栽培しているりんご園

弊社で栽培しているりんご園

弊社は長年りんごを栽培しています。
メインはフジを栽培しており、少ないですが名月などを栽培しています。

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