松館しぼり大根始まりました!!
2023/11/14
こんにちは!
TR farmです!

今年も松館しぼり大根が始まりました!
現在収穫真っ最中です!

しかし・・・種まきは夏に行うのですが、今年の夏はとても暑い日が続き、高温障害が発生しており、収量がかなり減りそうです・・・。

大根の表面も例年より凸凹が多く、味は同じですが見た目の問題で現在は全て訳あり品とさせて頂きました。

ですが味は例年通り、ビリっと辛旨い大根になっております!
蕎麦や刺身、豆腐、ハンバーグ等に合わせてぜひ食べてみてください!


松館しぼり大根

辛味大根

伝統野菜

GI

この投稿をした生産者

秋田県 鹿角市

TR farm

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