そろそろ年越しそばの準備の時期ですね
2021/12/04
こんにちは、TRfarmです。

もう12月に入りましたね。
1年経つのが最近本当に早く感じます。

さて、お正月まで後1か月切りました。
頭に浮かぶのは年越しそば。

今年の年越しそばには松館しぼり大根をいかがでしょうか!

いつもとまた違った味わいのお蕎麦が味わえますよ!

松館しぼり大根一番のおすすめの食べ方は、実はお蕎麦なんです。
食べ方は、
①皮ごとすりおろす
②汁を絞る
③大根の汁を、蕎麦のつゆに大さじ2杯を目安に入れる

口の中に広がる風味・香りをお楽しみ頂けると思いますよ!

「あれ、まんまり辛くないな・・・」と思って追い汁を入れすぎると、
辛くて食べれない!!なんてこともあるのでご注意です。
ちなみに私はよくやりますねこれ。

この投稿をした生産者

秋田県 鹿角市

TR farm

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