にんにくスプラウトの新芽が少しずつ採れるようになったきましたので、お昼ごはんに、大好きな焼きうどんを作ってみました。
お昼は時間がないので時短、カンタンがいいいですね！！
「スタミナ焼うどん」
☆材料（2人前）
・にんにくスプラウトの新芽 150g
・チルドのうどん2玉
・豚こま 150g
・もやし 1袋
・かつをぶし 少々
・ニンニク醤油（ミジン切りのにんにくスプラウト入り） 大さじ3
・鶏がらスープの素 小さじ1
・オリーブオイル 適量
☆作り方
・にんにくスプラウトの新芽、豚こまを食べやすい大きさにカットします。
・チルドのうどんは、袋のまま電子レンジで1分ほどあたためます。
・フライパンにオリーブオイルを入れ、豚こまを炒めます。
・にんにくスプラウトの新芽、もやしを入れ1分ほど炒めたら鶏がらスープの 素を入れさっと炒め、さらにチルドのうどん、ニンニク醤油を入れ2分ほど炒めたらお皿に盛り付けます。
・仕上げにかつをぶしをかけたら完成です。
＊にんにくスプラウトの醤油漬けは作り置きしておくと便利ですよ。
キッチンバサミを使うと、まな板を使わずにさらに
