2022/07/03
おはようございます！
「どうしてここで車海老養殖場を始めたんですか？」って
聞かれることがあります。
そんな時は、人の縁ですと答えてます。
昔、今は亡くなられた京都府の水産職員（後に四国の車海老養殖の会社に
入られ後々大学教授となられ、世界初のタラバガニ・花咲ガニの完全養殖
に成功された)の方が、ここ久美浜湾と天の橋立のある宮津湾のイワシの
違いを研究しておられてよくこちらに来られてました。
その方との縁や協力などもあってここで始めることになりました。
沖縄、九州、瀬戸内に車海老養殖は多いですが、日本海側で京都府では
うちが唯一の車海老養殖業者です。
縁なくして始まりがなかったように、車海老を通して
多くの方とのご縁を持つことができれは幸いです！
車海老も５センチほどになりました。
水温も高くなり餌もたくさん食べて大きくなってます！
「どうしてここで車海老養殖場を始めたんですか？」って
聞かれることがあります。
そんな時は、人の縁ですと答えてます。
昔、今は亡くなられた京都府の水産職員（後に四国の車海老養殖の会社に
入られ後々大学教授となられ、世界初のタラバガニ・花咲ガニの完全養殖
に成功された)の方が、ここ久美浜湾と天の橋立のある宮津湾のイワシの
違いを研究しておられてよくこちらに来られてました。
その方との縁や協力などもあってここで始めることになりました。
沖縄、九州、瀬戸内に車海老養殖は多いですが、日本海側で京都府では
うちが唯一の車海老養殖業者です。
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