ほそえ農園

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ほそえ農園の投稿一覧

最近の米の価格高騰について

農家は蚊帳の外です。

令和6年度のほとんどのお米は、秋収穫されたて、翌日には、火力乾燥され、翌々日には籾摺り機で処理されて玄米になり３０ｋｇ紙袋に入れられてその日のうちに農協さんへ出荷されました。買取価格は６０ｋｇが2万でした。
猛暑、カメムシ大量発生による食害等により収穫量も平年の7割以下から酷い条件の田んぼでは収穫量が１０００㎡2当たり６０ｋｇのところも。
全然、生産費物価高により原価割れの大赤字です。
なので、農家の飯米用に予備に残して置いたお米です。何卒宜しくお願い致します。

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高塒川の氾濫

線状降水帯による降雨により短時間で河川が増水しました。
その様子が全国区に報道されました。
うちの地区は避難指示が出されたものの間一髪、難を逃れました。
上流部の地区で氾濫があり、他人事ではなく、これからも河川の流下能力を
上げて頂けるよう拡幅工事の早期実現に向けて働きかけて行きます。

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あずきをプラス

今のおススメの玄米の炊き方は家で採れた自然栽培小豆を玄米の１割と置き換えて炊飯！そうズバリお赤飯！
詳しい炊き方は
①玄米を２４時間（丸一日）浸種（夏場６時間で水の交換）して洗米
②小鍋に炊飯する玄米の1割量を小豆を浸種せずにそのまま水と入れてひと煮立ち。完全に膨張（太伸びる？）するまでは中火でしばらく。炊飯1時間前ぐらいに用意。
③できた①に②を煮汁まま投入し白米炊飯水量に合わして炊飯して出来上がり

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だんぜん玄米食のすすめ

　農薬・化学肥料不使用のお米はだんぜん玄米食をおすすめ致します。
なぜなら、白米はどんなに工夫をしても発芽することはありませんが、玄米一粒は適度な条件を与えると発芽して稲の苗に成長するまでの栄養素を全て兼ね備えた自然界のゴールデンバランスを持った完全体です。この命ある一粒を食す。これに尽きると思います。だから皆様に食べてほしい。

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白い恋人？

今年もコハクチョウがやってきてくれました。

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ほそえ農園

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この生産者の商品

応援版ぴかぴかもちもちこだわり認証コシヒカリ玄米（２ｋｇ）

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お試し版つやつやピカピカオーガニック・有機JAS認証コシヒカリ玄米（３合真空パック入）

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お試し版ぴかぴかもちもちオーガニック・有機JAS滋賀新品種きらみずき玄米（３合）

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滋賀県長浜市難波町

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お試し版ぴかぴかもちもちオーガニック・有機JAS認証ミルキークイーン玄米（３合）

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ほそえ農園

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応援版つやつやピカピカオーガニック・有機JAS認証コシヒカリ玄米（３合真空パック入）

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¥10,000

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滋賀県長浜市難波町

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応援版ぴかぴかもちもちオーガニック・有機JAS認証ミルキークイーン玄米（３合）

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滋賀県長浜市難波町

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ほそえ農園

滋賀県長浜市難波町

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お試し版つやつやピカピカオーガニック・有機JAS認証コシヒカリ玄米（2kg真空パック入）

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¥3,980

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