いつもたくさんのご注文いただきありがとうございます🙇
2021/11/11

今回は中山農園の精米工程を紹介します🥳
とってもシンプルです💁‍♂️(笑)

まずは玄米の段階で米選機(お米の粒の大きさの選別)を2台使用し、色彩選別機(粒をカメラで選別します!害虫による被害粒、しらた、異物の除去など)を使用しています!

なぜ玄米の段階でこの工程をするかといいますと、中山農園の全ての玄米をより綺麗に美味しく仕上げるためです!
まずはこれが第1条件だと思っています😎

なので精米工程はシンプルにいきます!
精米工程でなぜたくさんの機械を使用したくないかは、粒を痛めなくツヤを保ちたいからです!🌾⭐️

まずは精米!精米機から出た白米は小米取り機にいきます!
小米取り機は白米についた微量な米糠を取りながら、小さい粒砕けた粒をとります!
それからはスピーディーに袋詰め、計量をし低温貯蔵庫で精米で発生した熱をとりのぞきます!

シンプルな工程ですが自分はこれがベストな精米工程だとおもいます!

精米工程を投稿する方が少ないので自分は投稿します!🙄

精米はもちろん!
玄米も自信があるお米です!😝👍

まだまだ在庫も豊富にありますのでご注文お待ちしております🙇
お気軽にお問い合わせ、レビューなどいただけるとありがたいです🥺
よろしくお願いいたします🤗
チェリー

はじめまして。
先程ななつぼし10キロを注文させていただきました。
5キロ2個に分けていただけたらありがたいです。
お手数おかけ致しますがどうぞ宜しくお願い致します。

中山農園

ご注文ありがとうございます🙇
了解しました🤗

チェリー

ななつ星を注文したのですが、きたくりんになつてます。

中山農園

ななつぼし5キロ2つの発送でよろしいですか?🙇

チェリー

どちらも初めてなんです。
モチモチ艶々のご飯が好きなんですが、どちらが美味しいですか?

チェリー

どちらも5キロを1つづづにしても大丈夫ですか?

中山農園

きたくりんは粘りが強いのでおすすめです!
2品種発送はできないのでよろしくお願いします🙇‍♂️

チェリー

ありがとうございます。 
ではきたくりん二袋でお願い致します。 
お手数おかけ致しました。

中山農園

了解しました🙇
本日発送いたますのでよろしくお願いします🙇‍♂️

この投稿をした生産者

北海道 浦河郡

中山農園

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