石坂ベジファーム

熊本県 合志市

石坂ベジファーム

熊本県合志市で酪農を営んでいます。広大な畑を所有する中で、飼料ではなく希少価値の高いピュアホワイトを本格的に作りたいと思うようになりました。12年程は全てを一人でできる範囲内でしたが、今年は規模を一気に拡大し畑2反分に植え付けを行いました。フルーツのように甘いとうもろこしが育ちました。沢山の方に味わっていただきたいです。

わたしたちのこだわり

土づくり

土づくり

生育に必要不可欠な肥料にこだわりました。

朝採り野菜

朝採り野菜

とうもろこしは鮮度が命。
みずみずしさを保ったままお客様の所へお届けできるようこだわりました。

自家製堆肥

自家製堆肥

牛糞堆肥を70℃前後まで発酵させることにより水分が蒸発し病原体や寄生虫、雑草の種子を死滅させることにより衛生的な質の良い堆肥が作れ化学肥料の量を減らしています。

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