皆様こんばんは✨平良丸です。
先日販売開始して早くも人気商品となっている"ニナ貝"ですが、この度 1kg 販売を始めました👏
合わせて、サザエ(大・中・小サイズ) 1kg と、ニナ貝 1kg のセットも同時に販売しております。

実はこのニナ貝、お刺身では食べられないのですが、サザエよりも海の香りは豊富なんです！
塩茹でにするだけでどなたでも簡単に美味しくお召し上がり頂けるのが特徴です。
肝部分も苦味や雑味がなくお子様からも特に評判が良い貝です。
もちろん大人の方のお酒🍶やビール🍺のおつまみとしても最適です。
塩茹での際に余った煮汁は、お味噌を溶かせば海の香りがふんだんに味わえるスペシャルなお味噌汁になります！翌日の朝ご飯に飲むとこれがまた最高に美味しいんです☺️

塩茹でのコツについては先日のブログに記しましたので少し遡ってご参照いただけましたら幸いです。貝を取り出しやすくするために茹で方にもコツがありますので、是非ご覧になってみてください(^^)

サザエよりも磯の香りがふんだんに味わえる貝です！日本海の天然ニナ貝を秋のこの機会に味わってみてはいかがでしょうか🍂