千葉県多古町にある、元気豚の工場直売所には、毎日多数のお客様が足を運んでくださいます。

定番品から掘り出し物まで、いろいろな商品が並んでおりますが、一番人気は何かと聞かれたら、

「大粒肉焼売」でございます！！！

お肉は元気豚を使用。他の具材は玉ねぎのみ、と至ってシンプルな焼売がどうしてそんなに人気なのかと言いますと、

＜理由1＞
・大きいから。

直径約5cm、1個50ｇあります。50ｇというと、Ｍサイズのゆで卵と同じくらいの重さです（余計わかり難い？？）。私（40代女性）はご飯のおかずとして2個食べたら満腹、食べ盛りの息子は3個いけます。
我が家は4人家族で、1袋（6個入）だと足りず、2袋（12個）だと余ります。余った分はお弁当に利用しています。


＜理由2＞
・おいしいから。

具材がシンプルな分、お肉の美味しさが味を決めるといっても過言ではありません。使用しているお肉は元気豚100％ですから、お肉の旨味がたっぷりでジューシー！玉ねぎは国産品で、玉ねぎの甘味がお肉の美味しさをさらに引き立てています。


＜理由3＞
・手包みしているから。

元気豚の大粒肉焼売は全て手包みで仕上げています。機械で包むより形は不揃いになりますが、お肉をつぶすことなくふんわりと仕上がり、肉々しい食感の美味しい焼売ができあがります。


調理方法はレンジで温めるだけでもおいしいのですが、オススメは「蒸す」と「蒸し焼き」です。
蒸すと水分がたっぷりと焼売に入るので、ふっくらジューシーに仕上がります。
フライパンで餃子を焼く要領で蒸し焼きにすると、焼き目がカリッとしてふっくらカリッ！という独特の食感になります。とってもおいしいので試してみてくださいね。


※蒸し器をお持ちでなくても、「蒸し目皿」などを使えば簡単に蒸し料理ができます！蒸し目皿は1000円台で購入できて、手持ちの鍋やフライパンにセットするだけなのでお手軽ですよ♪