グレートマザーファームの投稿一覧

イタリア野菜のカーボロネロの収穫を始めました。
大きく展開した外葉から収穫していくのですか、初めての栽培なので実際にどの位のペースで収穫できるかは未知数です。
炒めても、煮込んでもよく、キャベツと比較した場合、ビタミンCや抗酸化力は数倍高く、機能成分も豊富な野菜だそうです。
カーボロネロの隣で栽培中のサボイキャベツも、こちらはまだ収穫できませんが、だいぶ巻いてしまってきています。

初回定植分のミニ白菜の圃場で、サンプル採りをしました。
生育にばらつきはありますが、多少拾えるものが出始めそうな状態です。
この1個の白菜から始まって徐々に忙しくなっていきます。
品目が出そろいそうなので、来月には冬野菜セットを開始します。

ブロッコリーの中早生品種『おはよう』の花蕾が見え始めました。
まだ小指の先ほどの大きさですが、ここから徐々に肥大していきます。
この先の天候にもよりますが、収穫開始時期は11月中旬以降になるのではと予測しています。

ハウスで栽培中の『もものすけ』、現状大きなもので3～4cm程度に肥大しています。
まだ正規のサイズではないですが試し採りして剥いてみるとこんな感じです。
実際にやってみると面白いです。
肉質は柔らかく、甘味があり、多汁質な特徴でした。

露地の全面マルチでレタス類、大根を栽培している圃場の様子です。
定植の遅れや、このところの急激な冷え込みで予定よりもレタス類の収穫開始時期が遅れています。
ただ徐々に葉の隙間から除くマルチは塞がりつつあるので、今月中に収穫できるか、できないかではと予測しています。
気象庁の1ヶ月予報では概ね平年並みの気候での推移ですが、11月頭にかけて高めに気温が推移する予報が出ているので、期待したいです。