冬のあったかスープギフト
2023/11/24
今年の夏、暑い中身体を動かして、気持ちを込めて育てたとうもろこしたち。
見た目が良くないものも沢山できてしまいます。そんなトウモロコシたちも、育てるのに費やす労力は、良品と全く同じです。
そのままにしておくのはもったいないと、働いてくださっている奥様たちが、むき身にして真空処理し急速冷凍してくれました。
せっかくなので、その粒たちを贅沢に使って、地元ダイニングカフェのシェフに作っていただいたレシピを学び、トウモロコシたっぷりの濃厚スープが出来上がりました。
紅、白、黄、の縁起の良い3つの色のトウモロコシスープ達。
冬の贈り物に!大切な方と過ごす日に。
どうぞご利用ください。
各色250g入り(約2人分)
松ちゃんだわ

今回実は、甘いとうもろこしが一本も無かったんですね。珍しい品で、残り物には福がある→勝手に期待し(笑)天候や、不作ってことなので、上小田代さんには伝えるのは心苦しく🥲お米は美味しかったです。新潟米の新米を食べたのですが、粒も小さく、不作何だと感じました。また違う商品があったら教えてください🙋

上小田代

いつもありがとうございます。
SDGsトウモロコシ、良いものが届かなかったのですね。大変申し訳ございません。
来年度は製品検品を厳しくして、再発しないように対策を進めます。
これからしばらくは、野菜が育たないため、秋まで急速冷凍でストックしておいた野菜を使っての加工品とお米になります。

来年6月末ころから、やっと野菜が採れだして売上が出来るようになります。
東北の農業は冬に作れるものがほとんどなくきびしいものです。何とか加工品でしのいでいければと試行錯誤するのですが。。
まだ食べチョクさんに登録していない加工商品もありますので、後程また、ご紹介させていただきます。

この投稿をした生産者

岩手県 奥州市

上小田代

気になる投稿