上小田代

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まもなく新しょうが終了します。

だいぶ冷え込んできました。
しょうがも表面にコルク層が出来てきています。

そのため、まもなく新生姜も終わりにしなければならなくなりました。

茎の隣にほんのり緑が顔をのぞかせている物が届くと思います。それは生姜の芽になる部分。到着時にその芽になる部分をご覧いただけると思います。
生姜は13℃以下になると死んでしまいます。みなさまにめずらしい物。生きた状態の生姜を届けてみようと常温での発送をしておりました。

上小田代の生姜。農家ならでは。直送だから。
常温発送することで、みなさまに生きた状態の生姜をお届けしています。

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一昨日前から生姜の収獲を開始いたしました。
この写真は茎を切って根を取ったところの写真です。
ここから洗って産直分は袋に詰めて。
通信販売分は箱に詰めて発送です。
一時はどうなることかと心配した今年の生姜。とうもろこし、米は被害が大きかったですが、こちらはなんとか育ってくれました。
上小田代の新生姜。
ぜひお試しくださいませ。

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調理のプロが選ぶ味！濃い味と香り、黄金生姜（こがねしょうが）の新生姜500ｇ

新生姜　そろそろです。

猛暑と渇水でもうダメか！
とおもっていた生姜がなんとか９月以降の降雨で大きくなってくれました。
新生姜、受け付けさせていただこうと思います。

東北の生姜。
岩手では作る農家は少なくめずらしい野菜。
どうぞお話の種に。
おためしになってみてくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。

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色々悩みましたが、来年からはとうもろこしの予約注文をやめることにします。
毎年、気候の変化が激しく、特に今年は水不足で成長が全く読めなくなってしまいました。
採れたものも、異常が出ていたり、虫が異常発生したりで出荷できたものも少ないという状況。
出荷できなければ予定より後の畑まで時間いただき、みなさまをお待たせしてしまう。
このような状況は良くありません。

来年は、良い物が採れたタイミングまで商品公開しないことにします。
大変申し訳ございませんでした。

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大和ルージュについて

今年のものは、あまり大きく育ちませんでした。10本もので重量4.5と記載してますが、そのようにはなりません。
自然の中で育てるもの、一農家が栽培するものなので、市場経由で出回るものと比較して全体の数が少なく、物のサイズも均一ではありません。
反面、収穫即日発送しています。鮮度はばっちりです。
ご理解いただけない場合は、キャンセル受け付けます。

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