水野農園の投稿一覧

こんにちは！

当園は7月11日の収穫をもって2026年メロンを終了しました。

今年は全体的に豊作でしたが、最期のタカミメロンだけは病気が発生してそこだけ残念でした。
外観ではまったく判断できなくて、追熟中に傷んで判明するというそんなメロンです。(ほとんどのメロンは健全なのですが、ごく稀にそういう玉が出ました)

毎年試行錯誤して、より美味しく、より高品質を安定的に作ることを目標にがんばってはいるのですが、なかなか100点はとれませんね💦

こちらは原因がわかっているので、来年は同じ失敗をしないように気をつけます！

さて、メロンが終わってようやくゆっくりでき！…ません。

夏は土づくりのベストシーズンなので、育てていた緑肥を土にすき込んだり、緑肥を作らない畑に堆肥を入れたりとまだまだ忙しい日々を過ごしています。

他の産地のメロン農家さんのところをみたいし、明日から秋冬作の種まきが始まるやらで休み無いです💦

でもこうしたことが当園の農産物の質を確実に高めると信じて動いています。
当園は親しみやすいかわいいデザインの箱やリーフレットですが、栽培に関してはガチの全力です☺️

来年も美味しいメロンを育て、お客様の記憶に残るようなそんなメロンを作りつづけたいと思いますので、どうぞ来シーズンもよろしくお願いします！

暑いですが身体に気をつけて、よく寝てよく食べて、元気にお過ごしください🙇

こんにちは。

今朝は青肉のクルメメロンを収穫しました！
(予定より4日早く採りごろを迎えて焦りました💦)

この品種は高糖度はもちろん、舌ざわりが滑らかなことが1番特徴です。

アールスメロンがかけ合わされて出来た品種なので、ほのかにムスク(麝香)に似た高貴で芳醇な香りがします。

こちらの品種もロピアと同じくかなり古い品種のメロンです。

生産者や青果店の都合でどんどん作られなくなり、今では神奈川県の三浦地域でしか産地化されていない入手困難なメロンの一つ。

昨年その三浦地区の尊敬するメロン農家さんへお話しを聞きに行き、とても深い刺激をうけました。

この品種はロピアと同じで収穫期に割れてしまい、採算重視の農家さんはまず栽培しません。

それでも続けるのはやはりこの品種でしか味わえない「特別な美味しさ」があるから。

自分はこの品種をメロンオタクの友人に教えてもらい、それから5年くらい育てています。

毎年よく割れてしまい、「来年はやめる！」「やめたくない！」とずっと葛藤しているメロンです笑

なので注文数も恐る恐る少なめにするのですが、
今朝収穫したところ過去最高の出来となりました✨

糖度も16.8度で申し分ないです。

なので、追加で注文数を増やしました🙇

来年こそはやめるかもしれないので、ぜひその前に味をみてもらって、
こんな美味しい品種があるんだと一緒に感動してもらえたら嬉しいです😊

今は看板メロンである「ロピアメロン」の収穫のまっ最中です。

この品種ですが、いろいろと思い入れがあるのでいくつか書いてみようと思います。


・『先々代がはじめた古い品種』

ロピアは昔からある品種でして、当園が育てているメロンのなかでダントツに古いですです。
かつて渥美半島にメロンの栽培技術が導入されて(50年前くらい?)、その頃は赤肉メロンでも暑さに強いことからロピアはたくさん栽培されていました。
今は栽培がより簡単な品種の登場や、収穫後に緑→茶色へ変色することから市場や青果店からの評判が悪い、などの理由でほとんど栽培されず、幻のメロンとなりました。

・『ロスが多いメロン』

この品種は、収穫時期に割れます。
これは立派なメロンができた！と惚れ惚れする玉ほど割れやすく、もちろん割れれば1円にもなりません。
4ヶ月近く育てたのに、割れる玉が多いのでなかなか気持ちが沈みます。
自分が親の農業を見ていた若いときは、この品種は絶対にやめてやると考えていました。(実はメロン自体も辞めたかったです。作業がつらすぎるので。)
なので、割れるサインを見つけたら台風だろうが畑で収穫作業をします。
今ではコンテナ6個分くらい割れないと、樹上完熟した気にならずに胸を張って出荷できません笑

・『味に惚れてくれたリピーターの存在』

それでもウチが今でも育てているのは、40年くらい毎年ロピアを楽しみにしているお客様がいるからです。
市場に出荷するだけでは味わえない、農家の1番の喜びですね✨
それと毎年の夏にそのお客様にロピアを渡す親の、喜ぶ顔を守りたいというのもあります。

・『2023年野菜ソムリエサミット金賞受賞』

そんなロピアメロン、自分たちは美味しいと思っていても、客観的にみたらどれくらい美味しいのだろうか？と疑問に思って野菜ソムリエの品評会へ出してみました。
結果は上から2番目の賞をいただき、そこからウチのメロンは美味しいんだとようやく自信が持てるようになりました。(あと1点あれば最高金賞でした)

ロピアメロンは水野農園の歴史だなぁとしみじみ感じます。

おそらく7月1日には今年のロピアは注文締め切りだろうなと思います。
少しでも気になってくれたり、届くのが楽しみだと思ってくれたら嬉しいです😊

ご無沙汰しております！

前回、「収穫直前」の投稿をしてからもう2週間。
昨日の朝の収穫でタカミレッドがすべて収穫完了しました！

今年は晴れが多かったおかげで糖度のりもよく、
また予定よりも4〜5日早く玉が熟すのでてんてこ舞いの忙しさでした😵‍💫

当園は本当に家族4人だけですべてやっております。
繁忙期は朝4時に起きて終業は19:30それが毎日という忙しさ。

でも身体はずっと疲れてクラクラしているのに
心は嬉しい、楽しい不思議な気分です。
2月の種まきからずっと気を張っていたので、その反動からかやはり収穫は楽しい♪

さて明日もメロンの収穫なので早く寝ます。
徐々に蒸し暑くなる梅雨ですが、みなさま元気に健康にお過ごしください！

こんにちは！

タカミレッドの収穫まであと数日となりました。

実は、すでに数玉試し切りをしています。
糖度は17度までのぼっているうえに旨みもしっかり感じれる玉もあるので、表現したい味が上手に出てるなと感じます。

つまりは今年の出来はとても良い！
自信をもってお出しできるメロンだと感じています😊

やはり4〜5月が晴れが多いと美味しくなりますね。
ご注文されたお客様はもうしばらくお待ちください。
もうすぐ収穫がはじまります。

ちなみにですが、先日の台風は皆さん大丈夫でしたでしょうか？
当園はビニールが数本傷みましたが被害は軽微でした。

さて、もうすぐ1年で1番忙しい収穫ラッシュです。
とんでもない忙しさなので、ご感想をいただいてもご返信できるかわかりません😭

でも全て目を通しますし、励みになるので当園のメロンを召し上がられた方は気軽に感想を送ってください(お返事が、イイネのボタンだけになるかもしれません🙏)。
それでは今シーズンもよろしくお願いいたします！