チーズマーケットの店頭でも「石狩ひつじ牧場産」の羊肉を扱っていますが、「もも肉」を買われた常連のお客様から、さっそく晩御飯用にと、ローストした羊肉の写真を頂きました。焼き具合が最高！　
　パンの手前には、「石狩ひつじブルー」。中央奥に見えるのは、ディジョンのカシスのマスタード。青くて四角い皿と、どれを見てもセンス抜群ですね。
とても参考になりました。ありがとうございます。

　　　１１月１３日　石狩ひつじ牧場　山本 知史