みりん粕
2025/08/02
6月から隔週でみりん粕を仕入れては鶏達に与えています

糖分もありとても美味しいみたいで鶏達も夢中で食べています
お陰でかこの暑さの中も元気に卵を産んでくれてます

こちらのみりん粕島根県松江市の米田酒造さんから頂いているのですが、来年以降は仕込み予定が無く今年限定で頂くみりん粕となる予定です

つまりみりん粕食べた鶏の卵はこの夏限定
こんな風に地域の未利用資源を使う飼い方なので、使う餌などもどんどん変わっていくのでちょっとした変化が卵にも起こるかもしれません

あっ、もちろんみりん粕食べても卵はみりん味にはなりません😆
が、今はみりん粕食べた鶏達が産んでるんだねーなんて思いを馳せて頂けたらと思います

とりあえずとにかく暑いのでなんとか鶏共々無事に8月を乗り切りたいと思います

この投稿をした生産者

広島県 山県郡北広島町

ふぁーむbuffo

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