例年は10月には出始める原木しいたけが、今年は雨が少ないせいかここまでずれ込みました。でもようやくしいたけが顔を出し始めました😊

秋に出るしいたけは【秋子・あきこ】と呼ばれ、香りが良いのが特徴です。この先年明けまで楽しめると思います。寒くなり鍋の季節になりました！ぜひ肉厚な生しいたけを具材のお一つに♪お試しくださいませ😌