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2023/01/24
寒波到来前のクレソン畑。

夕方くらいから外も雪が積もり始めました。
自宅はホースが凍るほどの寒さに。
　
クレソン達もせっかくここまで育ってくれたので、
被害なく耐えてほしい！
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2023/01/23
大寒波の一日前のクレソン畑。

まだ収穫には早い株もありましたが、交通機関が麻痺しそうなので早めに出荷できるところには出荷させていただきました。

霜害対策でできることは限られていますが、なるべく多くの野菜に生き残って欲しいな、、、！
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2023/01/23
《サラダセロリ》

今朝は氷点下だったようで、
家の周りには霜が。

畑の野菜には朝露がついていました。

良いサイズなので、どんどん収穫していきます。
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2023/01/21
本日のクレソン畑。

じっくり成長してくれてます。

来週の寒波が怖すぎる、、、
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2023/01/20
イタリアンパセリの白和え。

シャキシャキした食感と、パセリの爽やかな味がして、とても美味しいです！


久しぶりに風邪を拗らせました。今日はしっかり休めたので、早く万全に戻したいです。
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