わいわいベジタブルの投稿一覧

皆さまこんばんは😊
当農園の新玉ねぎとレタス、おかげさまで多くのご注文をいただいております。
しかしながら、記録的寒波の到来で収穫及び発送手続きに影響が出る可能性が高く、見合わせています。
発送に関してはこちらで判断し、順に出来る限り早くお送りさせていただきたく思っておりますので、今しばらくお待ち下さいますようよろしくお願い致します🙇‍♂️
淡路島では、寒さに加え風もかなり強くなってきました🌀明日には雪が積もる予報も出ています⛄️
皆さまどうぞ温かくしてお過ごし下さい！

皆さま、あけましておめでとうございます🎍
2023年が始まってもう2週間が経ちましたね💦
もうお正月のご挨拶ではない時期なのですが、新商品のご案内とご一緒にご挨拶させていただきます😊

昨年、本当に大好評をいただきました、わいわいベジタブルの新玉ねぎ、いよいよ収穫を迎えております🧅
今年は温かい秋であった事と試行錯誤の結果、去年よりも1ヶ月程、早い収穫となりました！
一昨日より出品させていただいておりますので、ご注文お待ちしております！
また、わいわいベジタブルを代表するもう一つの主力野菜であるレタスとのセットもご用意しておりますので、是非お試しくださいね😊

もう一点お知らせなのですが、食べチョクではお得意様機能というものが出来たようです。
この機会に何か出来ればと思い、お得意様への商品もご用意しておりますので、マイページよりチェックしてみてくださいね😊

こんばんは😊
昨年大変好評をいただきました、淡路島からのレタス🥬いよいよ登場です✨
今年は定植が遅れてしまったこともあり、収穫も約1ヶ月遅くなってしまいました💦
でも状態はとっても良いです❗️
レタスはサラダの他にお鍋やスープ、チャーハンでも大活躍するお野菜です！(特にロメインレタスはお鍋が絶品です😆)
玉ねぎと同じくらい淡路島のレタスも有名でとっても美味しいです！今年も昨年と同様、玉レタスと５種セットをご用意していますので是非お楽しみくださいね❗️

明日は全国的な大寒波で大雪が降る予報です☃️皆様どうぞ暖かくしてお過ごしください♪

こんばんは😊
皆さまお久しぶりです！
秋から冬に旬を迎えるお野菜達がいよいよ登場します😆
まずは・・・グリーンボールとブロッコリー！
春にも大変ご好評をいただいたグリーンボールですが、実は秋から冬にかけてもとっても美味しいお野菜なのです！
そして昨年も大好評いただきました栄養満点ブロッコリーです！

実は・・・今年のグリーンボールとブロッコリーは本当に苦労しました。
度重なる台風、特に9月20日の台風14号は想像以上の爆風で正直ダメかも・・・と思ったほどです。
台風が過ぎ去った翌朝に諦め半分で様子を見に行くと、爆風に晒されながらも「絶対に飛ばされないぞ」と言わんばかりに耐えていたんです🥺もちろん爆風に耐えられず飛ばされてしまった者もいました。大半は倒れており、病害を心配していましたが、なんとか台風は耐えきりました。
しかし次に待ち受けていたのは、雨不足による乾きでした😵残暑厳しく照りつける太陽に、水をあげてもすぐに乾いてしまい、とても過酷な状況であったと思います🥺
そんな試練をくぐり抜け、しっかりと成長し、もう大丈夫だろうと思っていたところに降雹です😵
降雹は路地野菜にとって致命的であり、葉物野菜をズタボロに切り裂き、叩きます。
しかしながら、幸いにも局地的であった事と短時間であった為か奇跡的に無傷で耐えきりました。
隣の地区の圃場は集中的に降雹があった為か、ほとんどがダメになってしまったようです。

これほど過酷な自然競争を耐え抜いてきた正にサバイバーなんです！
道中で脱落してしまったお野菜達もいます。運も必要でした。でも、無事に立派に育ったんです！
農業は自然との戦いと言われますが、それを痛感したシーズンとなりました。
私は今までお野菜達にこれほどまで感動と感謝をもらった事はありません。
そんな背景と思い、そして生命力が詰まったお野菜達です！(なんか1人でアツくなってしまいすいません🙇‍♀️)

少し収穫が遅くなりましたが、いよいよ出品させていただきますので是非お試し下さい！

【新商品です‼️】

こんにちは😃わいわいベジタブルです！
今回、初めての試みで新米コシヒカリを挽いちゃいました‼️
令和4年度淡路島産コシヒカリ100%で作った米粉🌾
イチオシポイントは驚くほどのキメ細かさ！是非手に取ってその感触を味わっていただきたいです😆

この米粉を作るにはある思いがこもっています。実は息子の友達が小麦粉アレルギーでパンやお菓子を始めとした食物に多くの制限があると聞きました。『同じものを食べさせてあげたい』『少しでも近いものを食べてもらいたい』そんな想いに応える為、又同じような思いをしている全国の小麦アレルギーの方の為になれば良いなと思い、当農園で採れた令和4年度淡路島産コシヒカリを米粉にしました！

米粉は最近注目されている健康食でもあります！
米粉パンをはじめ、お好み焼きやチヂミはもっちりした食感、天ぷらや唐揚げはカリッカリの食感を是非一度お試しください✨