梅の実の季節となりました。知人から丸々とした果実を頂戴したので、梅シロップを作ろうと思います。今日は梅の選果と下処理を行いました。
明日、氷砂糖とお酢で漬け込んでしばらく待ったら完成です！夏の暑い時季に冷えた梅ジュースを頂くとエキスが身体中に染み渡ります。
追伸 さつま芋苗の定植時期となりました。今年も頑張ります(^-^)/