おとなしいタヌキ農園の投稿一覧

こんばんわ🐾

今日は
@kimagure_teahousemollnさん主催のしゅんの市に人参出品しました🥕🎶✨

お昼に買い物しようと行ったら雨模様で少し早めに終わったらしく残念🤣

来月はもう少し早めに行きます💪‼️

僕らは人参栽培をしながら色んな実験をしています👏

その1つとして
「籾殻などの土壌改良資材を入れずに人参栽培」
をしてみました！

すると驚くほど土がガチガチになっていて、葉っぱを掴んでの収穫は無理でした😭

スコップで何とか掘りましたが、ちょっとだけの実験で良かったなと思いました😗🎶

そして！ガチガチゾーンの人参を洗ってみるとボコボコで色も白っぽいのが多かったです😳

栄養や酸素が上手く吸えずにこんな風になってしまったんだと思います。

肥料を入れる事も大事だと思いますが、それ以前の土壌改良や排水性が大事なんだと改めて思うことが出来ました😌

人参の常温保存実験ですが
●袋詰め
●段ボールにビニール
の2種類をやっています🥕✨

袋詰めパターンは先端が黒くなって来たので今日で実験終了です！

よく品質を保ってくれた方ではないでしょうか😗🎶

段ボールパターンはまだ行けそうなので引き続き常温実験を続けます👍‼️

こんばんわ🐾

朝方は雪がチラついておりましたが、ヤギ先輩が草取り頑張っているので人参収穫頑張ります💪‼️

収穫していると、ある堆肥を濃く撒いた所はヨトウムシやセンチュウ被害が全く無い所がありました😳

それは湯気が上がっている堆肥を多く撒いた場所でした😌
堆肥が発酵途中で放線菌が1番多いのは湯気が上がっているタイミングと本に書いてありました👏✨

そしてとある放線菌から出る天然由来の成分にはヨトウムシを倒す効果があるそうです。

また放線菌は「キチナーゼ」と言う酵素を作ります！
このキチナーゼは節足動物の外骨格の作る「キチン質」を分解してしまいます！
センチュウの卵は「キチン質」でできている為卵を溶かしてしまい、センチュウ被害を減らせると言うわけです🥳🎶✨

もちろん悪い中熟堆肥を使うと病気が大発生してしまうので注意が必要です🤣

そしてもう一つ発見がありました！

水路から水が少しずつ染み出してくる場所があり「あ〜この場所は悪い人参ばかりできるんだな💦」
と思っていた場所が今期1番良く人参が出来ました‼️

多分、税妙に染み出した水分量が人参の生育に良かったんだと思います。

この様な発見があるから農業は面白いですね👍‼️

来年はこの水分量を畑全体に再現できる様な土づくりを目指します💪‼️

🥕最後まで見て頂きありがとうございます！🥕

水管理による人参の違い？🤔

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@ototanu._.ninjin ✍️

こんばんわ🐾

今日も人参を抜いております！

葉っぱは大分枯れて来ましたが、土の中の人参は元気です🥕🎶✨

人参栽培するにあたって色んな実験をしながらやっています😌

●水やりを普通にしていたゾーン
●乾燥気味に育てたゾーン

この2パターンで育てた人参を見比べてみると、乾燥気味の人参の表面がボコボコなのがわかります。

基本的に人参は乾燥に強い野菜ですが、夏場の暑い時期には水がある程度必要なようです😗

感覚としては発芽してからは土壌水分を60%ぐらい、葉っぱが6枚過ぎたあたりから50%ぐらいで育てるとちょうど良い気がします！

水やり一つでもここまで生育に違いが出るので面白いです😗🎶🎶

人参出荷進捗ですが、まだたくさん畑に人参があります！

12月〜1月はどうしても普通の人参が飽和状態で価格が下がり、その流れがこちらにも来てしまいます。

直売所でもスーパーでも値下げをしている方がいますが、僕らは値下げはしてません。

それは、初めに買って頂いたお客様が値下げをしてしまうと損をするからです。

それなら初めから、安くした値段で出荷した方が皆さんに平等だと考えています。

これで売れ残ってしまうのは僕が無農薬、無化学栽培の価値を100%伝えきれてないと思うので、今後もわかりやすく、面白い発信を心掛けて行こうと思います！

🥕最後まで見て頂きありがとうございます！🥕

ミニキャロット販売スタート！
&栄養価コンテスト出品


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〜お知らせ〜
明日の12時から新しくミニキャロットのネット販売を始めます！

直売所にはちょこちょこ出してましたが、全国にもこの様な小さい人参が欲しい方がいらっしゃるかな？と思いました。

そんなに量は無いので数量限定です‼️

ピクルスやグラッセに丁度良いサイズ🎶
カレーやシチューには葉っぱの根本だけ切ってそのまま入れてしまう方も！

丸ごと皮ごと可愛いミニキャロットいかがでしょうか🥕✨✨
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こんばんわ🐾

今日は久しぶりの雨です☔️
人参も喜んでいることでしょう🎶

収穫していると、普通のの倍くらいの長さの人参が出てきました🙃

ここまで長くなるとさすがに袋に入りきらないので困りました😅

出荷しているとひどい痛みや傷があるものは、廃棄しているんですがそのまま収穫した畑に撒いています🎶

獣被害や景観、色々な問題はあると思いますが可能であれば元の畑に戻してあげた方が良いです！

この廃棄人参も微生物の良いエサとなり来年生まれ変わって良い人参としてまた収穫出来ることでしょう🥕✨✨

出荷していると細い人参が出てきました😗
今期で3年目の人参栽培ですが最初の1年目はこんな細い人参ばかりしか収穫出来なかったことを思い出しました😌

そして、栄養価コンテスト2022の為の人参を送ります！

昨年の冬人参部門参加者は全国から63名！
有機栽培、慣行栽培、土耕、水耕、高設栽培、栽培方法は問いません！

糖度、抗酸化力、ビタミンC、硝酸イオンの値、食味の5つで評価されます。

ちなみに去年優勝された人参糖度は13,3🤣

どこまで自分たちの実力が通用するかわかりませんが挑んできます🔥🔥🔥

常温保存49日目経過しました。

黒ずみも無くまだまだ行けそうです！
僕自身なぜによく日持ちする理由はわかりませんが‥

●健康的に育った野菜は野菜の細胞壁が強いので傷みがゆっくり進む
●良い微生物が腐敗菌から守ってくれている
の2点かな？と勝手に思っています😌

でも、日持ちが良いことはお客さんや販売店さんにも嬉しい事だと思います🎶🎶

🥕最後まで見ていただきありがとうございます！🥕

こんばんわ🐾

今期の目標として
●反収5t以上！
●糖度10度以上！
●栄養価コンテストに出場！
としているので、糖度を計ってみました！
結果としては9,2ぐらいでした😌

スーパーで売られている人参は大体6〜7と言われています。

目標の10度には届かず‥悔しいですが、まだ人参は残っているのでしばらくしたらまた測定してみます🥕🎶

空いた時間には少しずつですが石拾いをしています💪

ここは昔、近くに川が流れており石が多い畑です💦

石があると機械が壊れやすくなったり、人参の根っこが真っ直ぐ伸びなかったりするので拾っています👍‼️

春人参ですがだいぶ草が伸びて来ました🤣
今週中には草取りに入って綺麗にする予定です！

人参の常温保存実験は42日経過しました🤓

人参を購入してこんなに長い期間保存する事はまず無いので、完全自己満足の実験ですがどこまで保存出来るのかやってみます😙🎶🎶

🥕最後まで見て頂きありがとうございます！🥕