ゆずの実の色
2020/12/15
こんにちは。
今朝のたかはし果樹園は、-3.1℃と今シーズン一番の寒さでした。畑一面は霜で真っ白に。
この気温差に鍛えられて、だんだんゆずの実の色が橙色に変わってきました。
香りも強く果汁も濃厚になり、また格別です。
残念ながら、頃合いを過ぎるとダメージを負ってしまいますので、年末までには収穫を終える予定です。
本場四国のものとは一味違う、寒さで磨かれたゆずをお楽しみください。
今朝のたかはし果樹園は、-3.1℃と今シーズン一番の寒さでした。畑一面は霜で真っ白に。
この気温差に鍛えられて、だんだんゆずの実の色が橙色に変わってきました。
香りも強く果汁も濃厚になり、また格別です。
残念ながら、頃合いを過ぎるとダメージを負ってしまいますので、年末までには収穫を終える予定です。
本場四国のものとは一味違う、寒さで磨かれたゆずをお楽しみください。
