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人気のマイヤーレモンがグリーンレモンで登場
2024/09/22
マイヤーグリーンレモン販売開始のお知らせ
件名: 爽やか新登場!みずみずしいマイヤーグリーンレモン、本日より販売開始!
えひめ 二宮果樹園では、本日より新鮮なマイヤーグリーンレモンの販売を開始いたしました!
マイヤーグリーンレモンは、その爽やかな風味と多様な使い道から、近年人気が高まっているレモンの一種です。一般的なレモンとは異なり、以下のような特徴を持っています。
マイヤーグリーンレモンの特徴
①爽やかな香り: オレンジとレモンの自然交配種のため、レモン特有の酸味に加えて、オレンジのようなフルーティーな香りが特徴です。
②マイルドな酸味: 一般的なレモンに比べて酸味がマイルドで、皮ごと食べられます
豊富な果汁: 果汁が多く、料理やドリンク作りに最適です。
皮が薄く柔らかい: 皮が薄く柔らかいので、皮ごとすりおろしたり、お菓子作りに利用したりできます。
栄養豊富: ビタミンCをはじめ、さまざまな栄養素を含んでいます。
マイヤーグリーンレモンの使い道
サラダのドレッシング
魚介料理のマリネ
鶏肉のソテー
パスタソース
カレー
チャイ
ドリンク:
レモネード
ジュース
スムージー
お菓子:
ケーキ
マフィン
クッキー
その他:
塩レモン
レモンピール
ジャム
マイヤーグリーンレモンを選ぶ際のポイント
色: 鮮やかな緑色で、ツヤがあるものが新鮮です。
香り: 爽やかな香りが強く、傷やシワのないものを選びましょう。
産地: 産地によって風味や特徴が異なるため、お好みのものを選んでみてください。
マイヤーグリーンレモンの保存方法
常温保存: 冷暗所で保存し、なるべく早く使い切りましょう。
冷蔵庫保存: 冷蔵庫の野菜室で保存すると、長持ちします。
冷凍保存: レモン汁を絞って冷凍保存すれば、いつでも手軽に使えます。
まとめ
マイヤーグリーンレモンは、その爽やかな風味と多様な使い道から、料理の幅を広げてくれる食材です。ぜひ、色々な料理に活用して、その美味しさを味わってみてください。
品種: マイヤーレモン以外にも、リスボンレモンやユーレカレモンなど、様々な種類のレモンがあります。
旬の時期: 産地や品種によって旬の時期が異なります。
栄養成分: ビタミンC以外にも、カリウムや食物繊維などが含まれています
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2024/08/24
大人気のマイヤーレモン グリーンを予約開始いたしました
よろしくお願いします
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本日テレビ出演
2024/07/31
https://www.nhk.jp/p/himepon/ts/KNLX2WP947/
本日NHKひめぽんに出ます。
愛媛県内で警報の出ているカメムシについてしゃべっています。
よろしくお願いいます
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Instagram 河内晩柑アップしました
2024/06/28
ただいま販売中の河内晩柑についてアップいたしました
https://www.instagram.com/p/C8vkKC-hONd/?hl=ja&img_index=1
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完熟河内晩柑
2024/06/23
春に花が咲いて約1年以上木にならすことによってやっとできた完熟の河内晩柑です。
完熟にすると
①余分な水分が抜けてさっぱりとした美味しさです。
②春先の河内晩柑と比べると味がまろやかになります
③見た目は画像のように悪くなりますが、それは周りの環境から中身を守っている証です。中身はきれいな色で味もジューシーです
今まで他の直販サイトでバカ売れだったのですが、今年から食べチョクでも販売することにいたしましたのでよろしくお願いいます。
まずは、一度騙されたと思っていかがですか?
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この投稿をした生産者
愛媛県 八幡浜市
えひめ 二宮果樹園
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