信州高原 やさいの気持ち
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「鮮やかな新緑、柔らかく、爽やかな春の香りのするネギ」
2021/01/01
明けましておめでとうございます。(^_^)
今年も美味しいネギをお届けできるよう頑張ります！

写真は
春ネギ畑の様子です。(奥の南アルプスは完全な雪景色です。)
今日は最高気温が2.5°Cでした。
寒くても日差しは強いです。
自然の恵み、太陽光を黒マルチでしっかりキャッチし
土の温度を上げ、寒さからネギを守るためトンネルを
施して成長促進を行っています。

春ネギはとても手間がかかりますが、美味しさのために
手を入れる事は欠かせません。
冬ネギとは違う味わいがあります。
「鮮やかな新緑、柔らかく、爽やかな春の香りのするネギ」です。

現在ネギは長さ20cmに成長しています。
お届けはゴールデンウイーク頃になると思います。

(写真 2021年1月1日　第1農場の春ネギ)
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収穫日に発送★霜に当たり甘さを増した長ネギ３kg２５本【１カ月保存可！】
2020/12/23
写真は12月23日早朝のネギ畑です。
霜に当たってぐんと甘味を増しています。
（皆さんにお届けしているネギです。）

今シーズンは
【 年末年始（12/31～1/3）も発送可能 】です。

いつもありがとうございます！
（ 信州高原　やさいの気持ち　　園主　竹下誠一 ）
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