砂川農場の投稿一覧

こんにちは。
お世話になります。

オクラ、11月末からは順調に収穫出来るようになりました。
2025年、たくさん苦労しましたが、収穫出来たオクラを見るとツヤが有り、とても美味しそうで癒されます✨

良い感じで収穫出来ているのですが、今月末で終了しなければならない畑がある為、オクラ収穫量が減る見込みです。
オクラの購入を考えている方はお早めにお買い求めくださいませ。

島らっきょうもそろそろ出荷出来そうです💖

いつもありがとうございます😊

砂川農場・砂川衣美

こんにちは。
いつも有り難うございます。

新しく商品を作りました。
今期、何回植え替えしたか分からないぐらい、苗が育たず、苦戦していました。
台風が無い為、虫も異常発生で、思うようなオクラ作りが出来ず、畑の工事も始まり、植える場所も減り、それでも諦めずに植えていたら、先週ぐらいから、ちょっとづつではありますが良くなってきました。

本来なら、沢山出荷出来る時期なハズ。でも暑さもありコンパクト便だと、冷蔵が不可な為、商品が出せません。
今現在、砂川農場で出せる精一杯のオクラが、この2025やなかーぎオクラです。
やなかーぎは沖縄方言で、可愛くない＝ブサイクの意味で、ちょっと形がおかしなオクラ、曲がっているオクラも混ざります。
また涼しくなって来たらコンパクト便も出すようにします。

皆さまにはいつもご理解、ご協力を賜りありがとうございます。
引き続き宜しくお願いします。

（オクラの出荷数減について）
2025夏に向けて栽培していたオクラの収穫量が激減で皆様にはご迷惑をおかけしております。大変申し訳ございません。
害虫の発生と、小雨のため収穫量が当初予定よりも少なくなり出荷減となっております。さらに、急遽、畑の工事がスタートすることになってしまったため、やむなく、一部のオクラ畑終了となりました。ただいま、次のオクラ栽培に取り掛かっていて発芽を確認しております。8月の末ごろから収穫量増となる見込みです。例年通りの台風リスクがこの頃から大きくなるのでそこも心配しています。計画通りに進まず残念で申し訳ございませんが、現在の状況をお伝えしたくお知らせを作成しました。引き続きご理解のほどよろしくお願いします。

こんばんは。
いつも有り難うございます。

今期のオクラの出荷は今週末あたりから開始になります。
寒さの繰り返しでなかなか育たず、何度も植え直しし、やっとです。

父の四十九日の法要も終わり、畑の手入れも出来、発芽率は低いですが、良いオクラが取れ出しました✨
今期、発芽率が低い為、また出荷量は少なめにはなりますが、皆さま、宜しくお願いします🙇

こんにちは。
いつも有り難うございます😊

砂川農場では島らっきょうが旬をむかえています。
土付きで出荷なので、日持ちもします。

塩揉みしてそのままポリポリも良し、酢漬けにしても良し、大人気天ぷらも良し、シンプルに焼き島らっきょうも良しです。

ぜひ、この機会にお買い求め下さいませ✨

追伸
オクラは順調に発芽してきています。
来週こそ最後の寒さであって欲しいと願っています。