

2020年 京丹後市に家族でUターンして起業いたしました。
高校卒業後、17年間京都市内で、料亭、割烹で料理人としてお客様に携わりました。
京丹後市では海産物が豊富で特に海藻は美味しく、自慢の海産物です。
その海藻の中でも、地元ではあまり認知がなかった【アカモク】ですが
加工により、食べやすくしています。
美味しく、食べやすく、体に優しい食品を作り、皆さんに贈りたいです。
よろしくお願い致します。
ウミノ食品 代表 田家裕樹
2020年 京丹後市に家族でUターンして起業いたしました。
高校卒業後、17年間京都市内で、料亭、割烹で料理人としてお客様に携わりました。
京丹後市では海産物が豊富で特に海藻は美味しく、自慢の海産物です。
その海藻の中でも、地元ではあまり認知がなかった【アカモク】ですが
加工により、食べやすくしています。
美味しく、食べやすく、体に優しい食品を作り、皆さんに贈りたいです。
よろしくお願い致します。
ウミノ食品 代表 田家裕樹
京丹後市の中でも、特に海藻では有名な場所は網野町塩江です。
その塩江漁港の漁師さんと一緒に獲り、仕入れしています。
毎日食べてほしいから、
天然無添加にこだわりました。