こんにちは。食べチョクを知り、華丸さんを知りました。
漁師らしい文章や写真を拝見し問い合わせさせて頂きたいと思いました。
私は愛知在住で家族で飲食店を経営しています。お店で魚を活用したいと思い購入を検討しているのですが、【訳アリ】鮮魚セットは刺身で頂けるくらいの鮮度でしょうか？それとも煮つけ等の火を通す食材としての販売でしょうか？
お忙しい中恐縮ですが回答の程よろしくお願いいたします。

こんにちは☀️
お問い合わせくださり、ありがとうございます。

鮮度的には、お刺身で食べれますが、箱のサイズの兼ね合いで、全長３０センチ前後の物しか入りません🐟️

例えば、その大きさのタイや、クロダイでも使えるなら、イイのですが…🍴

飲食店をされてるのなら、1００サイズの箱にて梱包させて頂いてる、約４０００円の方をオススメします🎁


もし良ければ、画像を見て頂いた上で、ご検討ください。

宜しくお願いします😌

金額４０００円ではなく…
３０００円のセットの間違いでした😅

早速の返答ありがとうございます。鮮度がバッチリでしたらあとは楽しみにしているだけです。先ほど注文させて頂きました。お気を付けて今日も行ってきてくださいね！

ご注文くださり、ありがとうございます😀

ひとまず、８０サイズの箱にて梱包し、発送させて頂きます🐟️

もう暫く、気長にお待ち下さい😌

宜しくお願いします。

はい、よろしくお願いいたします。