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2026/01/24
寒さがぐっと増してきましたね。
この時期のブロッコリーは、冷え込みの影響で紫色になることがあります。
これは寒さにあたったことで起こる自然な変化で、
品質や味にはまったく問題ありません。
むしろ寒さに耐えた分、甘みが増しているのが特徴です🥦
紫色は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」によるもの。
加熱すると、いつものきれいな緑色に戻りますのでご安心ください。
今が旬の、冬ならではのブロッコリー
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【今が旬】渥美半島産 カットブロッコリー1kg
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2025/12/07
朝晩の寒暖差の中でゆっくり育った柿は、ずっしり大玉で果肉が厚く、干し柿づくりにぴったりの品種です。
内容量:2kg(約7個)
自家製の干し柿づくりや、半生あんぽ風の仕上げにもおすすめです。
数量に限りがありますので、気になる方はお早めにどうぞ。
自然のままの味わいを、ご家庭でぜひお楽しみください。
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2025/11/06
季節の味わいを、私たちの畑からあなたの食卓へ
次郎柿の収穫もいよいよ終盤になりました。
朝の空気がひんやりとしてきて、畑の柿の木もすっかり秋の色です。
次郎柿は、シャキッとした歯ごたえとやさしい甘さが特徴。
収穫したその日のうちに選別し、ひとつひとつ大切に箱詰めしています。
旬の味をそのままお届けしますので、ぜひご家庭でもこの時期ならではの美味しさを味わってみてください🍂
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2025/09/01
田原市産コシヒカリも収穫開始です
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2025/08/26
初めての仲間と一緒に育ててみました
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この投稿をした生産者
愛知県 豊橋市
元氣のお裾分けbox。
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