葡萄専科ダメリーノ

山形県 西村山

葡萄専科ダメリーノ

ぶどう専業40年超。

小さな町の小さなぶどう園

頑固者の初代、様々な事に挑戦を続ける2代目!

山形の田舎から全国へ🍇

家族一丸となって一房一房丁寧に作り上げた当園のぶどうを是非とも御堪能ください。

【ダメリーノ】とは、イタリア語で【男前な】と意味を持っています。皆様に男前なぶどうをお届けさせていただきます🙇

わたしたちのこだわり

遅場産地でじっくり熟した上品な味わい

遅場産地でじっくり熟した上品な味わい

山形はそもそも遅場産地ですが、その中でも標高が高い山の頂上にあるので、ゆっくりと糖を蓄えてしっかりとした味になります。

昼夜の温度差が高くグッと糖度が増します

昼夜の温度差が高くグッと糖度が増します

収穫期の最低気温が10℃近くまで下がることもあり、適度な酸味を残しつつしっかりした甘さのぶどうです。

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