だいこんが良い具合に干せたので、ハリハリ漬けを作ってみました。

なかなか旨し。😁

重石しなくても漬け汁につけるだけなので簡単でした。

ちょっと辛いかな？とも思いましたが、市販のものは私的にはちょっと甘いと思うこともあるので、ちょうど良い感じです。😄

化学調味料も使っていないので、嫌なベタベタさもありません。

ご自分で作るハリハリ漬け、いかがでしょうか？

ご要望あれば干しダイコンの予約注文承りますよ～。