こんにちは!
9月も始まり、少しずつりんごの収穫もスタートしています。
青森でりんごシーズンの始まりを告げる品種といえば『つがる』。
りんごが色づくためには昼夜の気温差も必要なのですが、だんだんと夜が涼しくなってきたおかげで赤みが深まってきたように感じています。
赤くなったりんごを選別して収穫する・すぐりもぎも始まっていきます。
『つがる』をはじめとする早生りんごは旬が短い品種も多く、味わうならもぎたてが一番ですよ(^^)/
9月下旬から10月上旬のりんごもただいまご案内中です!
▼まもなく収穫▼
つがる
…ほのかな酸味がりんごの甘さを引き立てる懐かしい味わい。早生りんごでも収穫量が多く、一番人気のある品種です。
▼予約受付中▼
華宝(9月下旬ころ収穫)
…シャクッと歯ざわりのよく甘い、食べやすさが人気です。品種登録がされたばかりで、栽培量が少ない希少品種。
トキ(10月上旬ころ収穫)
…濃厚な甘みとフルーティーな香りが魅力。ふじの歯ざわりと王林の香りそれぞれのいいところをひき継いでいます。
早生ふじ(10月上旬ころ収穫)
…ふじに似た味わいで、食感は冬のふじにくらべ柔らかめで食べやすいと人気です。冬のふじが待ちきれない方へ。