長崎県 五島市

グリーンティー五島

食べチョク登録：2020年09月

長崎県からさらに西へ100キロのところにある、
五島列島の南端福江島でオーガニック茶葉を生産しています。

私達は、五島をオーガニックの島にしたいと考えております。
離島という特性上、周りは海に囲まれ、水も空気もとてもきれいです。

特に私達の茶畑は、耕作放棄地を開拓して茶畑にしており、
残留農薬などの心配がなく、周辺に耕作地もない奥まった場所にあるため、
農薬飛散の心配もありません。

耕作放棄地からスタートしたのも、
オーガニックにこだわるのも、
後世に豊かな食を残したいという思いです。

せっかく良い土地があるのに食べ物が作られない、
せっかく良い土地なのに化学肥料付けになって、微生物たちと共生できない。
私の友人のオーガニック農法の専門家と、手を取り合ってオーガニック農法を広める活動もしています。

都市に負けない、離島ならではの良さと、
風土が育てるお茶の良さを味わっていただけたらとても嬉しいです。