先日、茨城新聞様がうちのアイスを取り上げてくれました。まずひとつ目は八千代名産の「タカミメロン」とコラボさせてもらいました。
地元八千代町のタカミメロンと猿島茶を惜しみなく使用し作り上げました。メロンの旨味と猿島茶のすっきりとした後味がたまらない逸品です。プレミアムなのは原材料のメロンや茶葉だけではなく、ひとつひとつ手作業でピューレにし手間を惜しまずに丁寧に仕上げました。
茨城県八千代町では白菜の生産量が日本一と、その他にもメロンや梨など色々な作物が生産されています。私たちは「おいしいお茶ができるのは畑から」を信念に、徹底した土作りにこだわっており、全團場を成分分析しています。
そんな茶園で育った茶葉の甘味を凝縮させた紅茶をミルクと一緒に濃厚に仕上げました。生産者のこだわりが詰まった和紅茶アイスを是非一度、ご賞味ください。
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