すでにご存知の方もいるかもしれませんが、

有機農業とは、ほぼ全ての農薬や化成肥料(人工的に作られた肥料)を使用しない農業のことを指します。

ほぼ全てと書いたのは、有機農業にも使用を許可されている農薬もあるからです。

よく、農薬を使わないというのを耳にしますが、農薬を使用していても、化成肥料を使用していると、有機ではなくなってしまいます。