三代目ぶどう屋　風の投稿一覧

ちょきちょき…ポロポロ🍇

今はぶどうの摘粒真っ最中です！（通称まぶき）

一房ずつ、完成形を想像しながらちょきちょき…
粒が多すぎると隣同士で押し合って潰れてしまったり、味が美味しくなかったり…
適量になるまで減らしていきます。
完成形に直結する重要な作業です🍇

これを数万房…頑張ります🦾💫💫
美味しいぶどうを作ってまいりますので、お楽しみに!!

本成形という作業をしていました。
大きく長くなってきた房を先端を残して粒を落としていきます。そうすることで、大きくしたい粒に栄養を送ることができるのです✨

少し離れて残しているのは落とし忘れではなく、次の作業に使うからです。

作業中にこんな木を見つけました(^^)
私（嫁）の身長からはちょうどハートに見えました♪
なんだ幸せな気分に…(^^)

大きくしたいぶどうの実に栄養を向けるため、木の負担を減らすため、余分な実は落とし軽くしていきます🌱

現在、ぶどう畑では「芽かき」という作業をしています。

同じ場所から2つの芽が…
栄養の分配をさけるため、いい目を残していく大切な作業です！
このようにポロリと取れます。

畑全体でその数、数万！！
いいぶどうをお届けするため、頑張ります！

寒空のもと、ぶどう畑では新しい芽が出てきました🌱

可愛い小さなぷっくり達が暖かくなるのを今か今かと待っています💫

昨日、今日は雪降りの鳥取県❄

この雪が終わったら、一気にハウス掛けをして、この芽達を起こしていきます＼(^^)／