SPIRA FARMの投稿一覧

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野菜セットの定期便スタートします！！！
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こんにちは！
SPIRA FARMです(^^)(^^)

2022年も、残すところ１ケ月となりましたね～
畑の方は、穏やかな気候が多かった秋のおかげで、
野菜たちが例年以上にすくすくと順調に育っています！

そこで、１２月から野菜セットの定期便をスタートしたいと思います(^^♪

じゅわっとジューシーなこかぶ。
シャキシャキとたっぷり食べられるサラダ野菜。
コリっと食感がうれしいカリフローレにスティックセニョール。
ホクホクのじゃがいもにキクイモ。
おいしい秋冬野菜、でそろっています。

発送日は火・水・金曜日です（関東以北は発送日の翌々日以降のお届け）。
定期便のお申込みで通常より５％お得ですので、お見逃しなく～！

こんにちは！
SPIRA FARMです(^^)(^^)

2022年の生落花生の発送は、おかげさまでご予約分を残して終了となりました！
たくさんのオーダー、たくさんのリピート、本当にありがとうございました！！
来年もおいしい生落花生をお届けしたいと思います。
秋の風物詩として、皆さんのおいしいモノリストに生落花生も追加しておいてくださいね〜
ご予約の皆さま、お手元に届くまでもうしばらくお待ちくださいませ。

さてさて、生落花生まみれの日々を送っている間、畑の方は秋野菜がスタートしておりますよ〜！
サラダにうれしい、むらさき大根。
生でも加熱してもおいしい、ピンクかぶのもものすけ。
ほうれん草やカリフローレ、スティックセニョールなどなど。

気温が下がり、あたたかい料理がおいしい季節。
旬の野菜をお届けする野菜セット、ぜひお試しくださいね〜！

おすすめの食べ方や保存方法、農家のレシピ（４品）を載せたレターと、月替わりデザインのカレンダーポストカードも同封してお届けします♩
特にレシピは、「参考になる！」「簡単でおいしい！」と、毎回好評です！

オーダー、お待ちしております(^^)/(^^)/

\ 祝★生落花生出荷量50kg突破！！/

こんにちは！
SPIRA FARMです(^^)/(^^)/

生落花生のシーズン、ど真ん中！
おかげさまで、今シーズンの食べチョクでの出荷量が50kgを超えました〜＼(^^)／
地元の方への直接販売分なども含めると、100kgは超えているかも。。

ありがたいことに、早速、
「おいしかった！」
「味見が止まらない…！」
「またお願いしたい！」
のお声をいただいたり、
リピートでのオーダーをいただいたりと、
うれしい悲鳴です。

畑にはまだまだたくさんの生落花生が
スタンバイしております。
はじめての方も、リピーターの方も、
ぜひ今が旬のこの時期に、お食べ逃しなく！

※生落花生は、500g、1kg、2kg、3kg、4kgのご用意があります。

連日、生落花生のオーダーをいただき、ありがとうこざいます！
オーダー順に、順次お届けさせていただきますので、楽しみにおまちくださいね(^^)

さて、今日は、生落花生をさらに楽しめるレシピを
ご紹介したいと思います！！

塩茹ではもちろんですが、炊き込みごはんも豆のホクホク感が楽しめて、格別です！
お手元に生落花生が届きましたら、ぜひお試しくださいね(^^)

♦︎落花生の炊き込みごはん♦︎
［分量］
米　２合
生落花生（殻付き・ゆでてないもの）　300-500g
塩　小さじ１
昆布　適量

［手順］
1.殻についたドロ汚れを落とすように洗う
2.生落花生の殻を割り、中から実を取り出す
3.米を研ぎ、２合に合わせて水を入れる
4.塩を入れてよく溶かす
5.米の上に落花生の実と昆布を入れて炊く
6.炊き上がり！よく切り混ぜる

生落花生の殻から実を取り出すのに、ちょっとコツがいります。
よく見ると、生落花生にとんがったところ（私たちは、くちばし、と呼んでます）があるので、
そこを親指で力を入れて押すと、簡単に「パカッ！」と割れて、実を取りだすことができます。
生の実は、うっすらピンク色。
すごくキレイです！

炊くときに、お好みでお醤油や白だしを入れてもおいしいです。
生落花生の炊き込みは、冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメ！

短い旬の、今だけしか食べられない炊き込みごはん。
ぜひお試しください！

こんにちは(^^)/
SPIRA FARMです(^^)(^^)

生落花生、先日、収穫をスタートし、続々とお届けしております。
早速、「おいしかった！」とのお声もいただき、うれしい気持ちでいっぱいです。

今日は、4人がかりで100株近くを掘り上げ、24キロの生落花生を発送しました。８月にご予約をいただき、お待ちいただいていた皆様、そろそろお手元に届きますよ〜！

この調子で、どんどん掘って、「おいしい！」をお届けしていきたいと思います(^^)

茹でた落花生のホクッとしたあの食感、そして、香り。
ぜひお楽しみくださいませ〜(^^)/(^^)/

※生落花生は、500g、１㎏、２㎏、３㎏、４㎏のご用意があります。