こんばんは。
畑では、そろそろ春大根がお届けできる時期になってきました。
春大根は、大根おろしがおすすめです。
爽やかなピリッとした辛みが、蒸し暑さを和らげてくれるような気分になります。

今シーズンは、珍しい野菜シリーズの黒長大根という表面は黒で、中は、白い大根もお届けできるように準備を進めています。

薄く輪切りにしてサラダに添えるとアクセントになります。